Struktur dan Fungsi Akar, Batang, Daun dan Bunga

Table of Contents

  

Struktur dan Fungsi Akar, Batang, Daun dan Bunga.

Organ merupakan kumpulan dari beberapa macam jaringan yang berbeda dan membentuk satu kesatuan untuk melakukan fungsi tertentu. Tubuh tumbuhan berpembuluh tersusun atas beberapa organ. Secara umum, organ penyusun tumbuhan berpembuluh dapat dikelompokkan menjadi :

a.      Organ Vegetatif.

Organ Vegetatif merupakan organ tumbuhan yang berfungsi untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan terutama berguna untuk penyerapan, pengolahan, pengangkutan dan penimbunan zat – zat makanan. Organ vegetative tumbuhan berpembuluh terdiri atas akar, batang dan daun.

b.      Organ Generatif.

Organ Generatif merupakan organ tumbuhan yang berfungsi dalam proses perkembangbiakan secara generative atau seksual (didahului oleh peristiwa perkawinan). Pada tumbuhan berbiji tertutup (Angiospermae), organ generative terdiri atas Bunga, buah dan biji.

1.      Struktur dan Fungsi Akar.

Akar merupakan organ tumbuhan yang umumnya berada di bawah permukaan tanah, tidak memiliki buku – buku, tumbuh ke pusat bumi atau menuju air, warna tidak hijau (keputih – putihan atau kekuning - kuningan) dan memiliki bentuk meruncing. 

Terdapat dua jenis system perakaran pada tumbuhan, yaitu 

Akar Serabut.

Tumbuhan monokotil seperti padi, jagung dan rumput memiliki system perakaran serabut.

T    Akar Tunggang.

Tumbuhan dikotil seperti kacang tanah dan manga memiliki system perakaran tunggang.

  Gambar akar serabut dan Tungggang

Struktur Akar:

•  Leher atau pangkal akar, merupakan bagian akar yang bersambungan dengan pangkal batang. 
• Ujung akar, merupakan titik tumbuh akar yang dilindungi oleh tudung akar  (kaliptra)
•  Batang akar, merupakan bagian akar yang terletak antara leher akar dan ujung akar.
• Cabang-cabang akar, merupakan bagian yang tidak langsung bersambungan dengan pangkal batang tetapi keluar dari akar pokok.
• Serabut akar, merupakan cabang-cabang akar yang halus dan berbentuk serabut.
• Rambut akar, merupakan penonjolan sel-sel kulit luar (epidermis) yang sesungguhnya dan akan memperluas daerah penyerapan air dan mineral. Rambut akar hanya tumbuh dekat ujung akar dan umumnya relatif pendek
•  Tudung akar (kaliptra), terletak paling ujung dan berfungsi untuk melindungi akar terhadap kerusakan mekanis pada waktu menembus tanah

 Fungsi Akar

1. Untuk mengikat tubuh tumbuhan pada tanah

2. berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan

3. Menyerap air dan garam-garam mineral terlarut.

2.      Struktur dan Fungsi Batang.

Pada umumnya tumbuhan memiliki batang yang berdiri tegak diatas tanah serta mendukung cabang, daun dan bunga. Batang umumnya berbentuk panjang bulat seperti silinder, memiliki ruas – ruas (internodus) yang masing – masing dibatasi oleh buku – buku (nodus). Pada nodus inilah tempat melekatnya daun dan tunas. Batang memiliki banyak fungsi antar lain menyokong bagian – bagian tumbuhan yang berada diatas tanah dan sebagai jalan pengangkutan air dan mineral dari akar menuju daun dan jalan pengangkutan makanan dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan.

Batang tumbuhan monokotil memiliki ruas – ruas batang terlihat jelas seperti batang bamboo, sedangkan batang tumbuhan dikotil ruas – ruas batang tidak terlihat jelas seperti batang pohon srikaya. Pada beberapa tumbuhan, batang dapat mengalami modifikasi dan berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan, misalnya pada tumbuhan tebu, kentang dan rimpang kunyit.

3.      Struktur dan Fungsi Daun.

Daun merupakan organ tumbuhan yang menempel pada batang, biasanya berbentuk tipis lebar dan banyak mengandung zat warna hijau yang dinamakan klorofil. Daun memiliki beberapa fungsi, antara lain sebagai alat untuk mengambil gas karbon dioksida (CO₂) yang digunakan sebagai sumber bahan baku dalam fotosintesis, mengatur penguapan air (transpirasi), dan pernapasan (respirasi) tumbuhan.

 Setiap tumbuhan memiliki bentuk, ukuran dan warna daun yang berbeda untuk mencirikan tumbuhan tersebut. Ada perbedaan struktur luar daun monokotil dan daun dikotil. Peruratan daun merupakan ciri untuk mengetahui suatu tumbuhan termasuk monokotil maupun dikotil.

a.       

•     Daun Monokotil memiliki peruratan daun yang sejajar. Contohnya Daun Jagung.

• Daun Dikotil memiliki peruratan daun menjala. Contohnya Daun Pepaya.

Pada proses fotosintesis dibutuhkan cahaya sebagai sumber energy. Energi tersebut ditangkap oleh zat hijau daun yang disebut Klorofil. Gas karbondioksida (CO2) dan air (H2O) digunakan sebagai bahan baku untuk menghasilkan glukosa (C6 H12 O6) dan Oksigen (O2). Glukosa selanjutnya akan disusun menjadi zat pati / amilum (C6 H10 O5)n melalui reaksi polimerisasi. Amilum tersebut kemudian disimpan dalam akar (misalnya pada singkong).

4.      Struktur dan Fungsi Bunga.

        Bunga merupakan alat reproduksi generative pada tumbuhan. Bunga biasanya memiliki warna yang menarik dan berfungsi untuk menarik serangga atau hewan lain yang dapat membantu proses penyerbukan. Secara umum, bunga tersusun atas dua bagian utama, yaitu 

• Perhiasan Bunga.

               Perhiasan Bunga meliputi tangkai, kelopak (kaliks) dan mahkota (korola).

• b.      Alat Reproduksi Bunga.

        Alat reproduksi bunga berupa benang sari (alat kelamin jantan) dan putik (alat kelamin betina)

        Bunga yang memiliki bagian – bagian tersebut disebut bunga lengkap, sedangkan bunga yang tidak memiliki salah satunga disebut bunga tidak lengkap. Berdasarkan keberadaan alat reproduksi dalam satu bunga, ada bunga yang memiliki benang sari dan putik dalam satu bunga. Bunga yang demikian disebut dengan bunga sempurna. namun ada juga bunga yang hanya memiliki satu alat kelamin saja dalam satu bunga, benang sari saja atau putik saja. Bunga yang demikian disebut bunga tidak sempurna.

Gambar Struktur Bunga

Perbedaan bunga monokotil dan dikotil dapat dibedakan berdasarkan karateristik bunga. Tumbuhan monokotil mempunyai bagian-bagian bunga berkelipatan 3 sedangkan tumbuhan dikotil mempunyai kelipatan 2,4 dan 5

5.      Struktur dan Fungsi Buah dan Biji.

Salah satu bagian dari dari bunga yaitu Putik (Pistillum). Putik terdiri atas tiga bagian yaitu :

• a.       Bakal Buah (Ovarium), yaitu bagian dasar yang menggelembung
•  Tangkai Putik (stilus), yaitu bagian yang memanjang
• Kepala Putik (Stigma)

        Didalam bakal buah terdapat satu atau lebih bakal biji (ovul). Pada perkembangan selanjutnya, bakal buah akan berkembang menjadi buah, sedangkan bakal biji akan berkembang menjadi biji.

       

Rangkuman Perbedaan Monikotil dan Dikotil

Untuk melihat penjelasan materi dapat diakses melalui link  https://youtu.be/PR-BxFMw0JM

Untuk Evaluasi Pembelajarn Silahkan kerjakan soal di link https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdDhh6rvskanDkPRPVUj3KEUK7qOnET1C5X4IIAgJ7-4hMx3Q/viewform?usp=sf_link